Fettucini com Cogumelos e Camarões

INGREDIENTES:

3 colheres sopa de margarina
450 gr de camarão descascado
120 gr de cogumelos laminados
3 dentes de alho picados
1 colher sopa de tomilho fresco picado
2 colheres sopa de coentro picado
1 colher sopa de manjericão fresco picado
4 colheres sopa de azeite
680 gr de massa fettucini colorida

MODO DE PREPARO:

1) Aqueça a margarina numa frigideira, junte os camarõrs e os cogumelos, salteando durante cerca de 6 minutos. Guarde quente.

2) Desfaça em puré o alho, o tomilho, os coentros e o manjericão misturando tudo ou num pilão ou com a faca.. Junte o azeite e bata mais um pouco.

3)Cozinhe a massa em água temperada com sal, escorra e coloque numa taça de servir.

4) Misture os camarões, cogumelos e a pasta de alho na massa, servindo de imediato.