INGREDIENTES:
1 pacote de massa folhada pronta ( ou caseira, receita aqui no Blog)
1 litro de creme de leite
5 gemas
2 colheres(chá) de farinha de trigo
200g de açúcar
Casca ralada de 1 limão
Canela em rama à gosto.
MODO DE PREPARO:
1) Misturar o creme de leite com o açúcar, gemas, limão e farinha tudo frio.
2) Levar à fervura. Quando ferver, retirar do fogo e deixar esfriar.
3) Estender a massa folhada com o rolo, forrar fôrminhas para empada (não precisa untar), moldando com o dedo polegar.
4) Encher com o creme frio e levar ao forno quente até corar.
Servir polvilhado com açúcar e canela.
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