Waffle Doce

INGREDIENTES:

3 ovos
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de maizena
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícara de chá de leite
1 colher de café de baunilha

MODO DE PREPARO:

1) Esquente o grill por 10 min.

2) Bata as claras em neve e reserve.

3) Em uma tigela misture a maizena, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.

4) Adicione o óleo, o leite, as gemas e a baunilha. Bata bem até que a massa fique bem fofa.

5) Em seguida incorpore - aos poucos - as claras.

Unte as chapas e espalhe a mistura.

Rendimento: 12 waffles