Capuchinha

Planta originária do Peru, tem um gosto ardido e lembra um pouco o agrião.

As folhas tem formato arredondado e as flores tons vibrantes de vermelho, laranja e amarelo. É rica em vitamina C.

As folhas, caule e flores podem ser usadas em saladas para dar um toque exótico.

As sementes, em conserva, como alternativa às alcaparras.