INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca (de preferência aquela farinha do nordeste ou do norte do Espírito Santo, bem fininha e branquinha)
4 dentes de alho picadinhos (pode ser mais, dependendo do gosto)
3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
MODO DE PREPARO:
1) Frite o alho na manteiga até levantar espuma. Cuidado para o alho não queimar. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre até que você sinta que ela deu uma torradinha.
2) Pronto! Fica ótimo com bife de picanha ao ponto e para acompanhar churrascos em geral!
Análise Nutricional
Número de porções: 8.0 Peso por porção: 40.0 g
Valor nutricional e calórico por porção
Calorias 169 kcal
Carboidratos 28.41 g
Proteínas 0.68 g
Lipídios 6.09 g
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