Farofa de cebola e bacon

INGREDIENTES:

- 2 cebola média
- 100 g de bacon em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca

MODO DE PREPARO:

1) Leve o bacon cortado em cubos para uma  panela e antes que comece a dourar adicione a cebola cortada em finas rodelas, adicione em seguida 2 colheres (sopa) de manteiga. Deixe-a dourar muito bem.

2) Acrescente a farinha de mandioca e deixe que fique dourada e crocante.

3)Acrescente uma pitada de sal e sirva.