RABANADA

INGREDIENTES:

80 g de açúcar
4 ovos
12 fatias de pão tipo bengala
1 copo de água
1 cálice de vinho do Porto
canela em pó a vontade
açúcar para isturar a canela

MODO DE PREPARO:

1) Bater os ovos com o açúcar.
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2) Passar as fatias de pão no ovo, porém não deixand muito para não desmanchar.

3) Numa panela  adicione óleo suficiente para cobrir metade da altura da fatia de pão e deixe esquentar bem.

4) Colocar as fatias no óleo quente e frite até que doure ambos os lados.

5) Retirar e polvilhe o açúcar com canela.