Recheio de Salmão

INGREDIENTES:

320gr de salmão
40 gr de aolho poró
20 gr de azeite
sal q.b.
pimenta do reino q.b.
10 folhas de sálvia


MODO DE PREPARO:

1) Corte o salmão em pedaços médios.

2) Fatie o alho poró ao meio e corte bem fininho ( meia lua).

3) Aqueça em uma frigideira o azeite e deixe soar o alho poró.

3) Adicione o salmão e deixe ele até que fique totalmente rosado.

4) Retire e empere com sal e pimenta.

4) Coloque num processador e processe pausadamente para ficar alguns pedaços maiores.

Está pronto.