Cookies

INGREDIENTES:

Farinha de trigo 500 gramas 

Açúcar refinado 230 gramas

Açúcar mascavo 230 gramas

Manteiga sem sal 285 gramas

Fermento químico 8 gramas

Ovo 120 gramas

Chocolate Branco picado 250 gramas

Chocolate ao leite picado 250 gramas

Finalização: Chocolate Confeti ou M&M’s 5 pcts

MODO DE PREPARO:

1) Bater em creme o açúcar refinado, o mascavo e a manteiga. 

2) Adicionar o ovo. Incorporar a farinha de trigo com o fermento até obter uma massa lisa. 

3) Não trabalhe demais a massa. Misture os chocolates fora da batedeira com o auxílio de uma colher. 

4) Modele como uma bolinha ou como um rocambole. Passe o filme plástico e leve para gelar.

5) Corte coloque em forma untada e leve ao forno a 150°C até que firmem pouco. Eles devem sair ainda macios. 

6) Finalizar com chocolate Confetti ou M & M’s. Quando esfriam endurecem um pouco. 

Fiquem de olho no forno!!!!!

DICAS:

Finalizar com chocolate Confetti ou M & M’s assim que sair do forno senão vai ficar duro.