Sardela

INGREDIENTES:

4 xíc de pimentão vermelho
2 xíc de cebola
3 dentes de alho
1 xíc de óleo
1 colher de sopa de páprica doce
Pimenta calabresa a gosto
1 xíc de aliche
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1) Refogar numa panela em fogo médio o pimentão, a cebola, o alho, o óleo, a páprica e a pimenta até o pimentão ficar bem mole.

2) Colocar a aliche e bater no liquidificador até virar uma pasta

3) Acertar o sal.

4) Servir gelado.